Accord Sauternes et endives au bleu
Et pourquoi pas un accord Sauternes et endives au bleu ? Le coté doux du vin contre le coté fort du bleu. Ça vous parle ? En tout cas moi j’adore ce genre d’accord, et avec mal douceur de l’endive c’est juste parfait. Voici la recette de...
Le Floc de Gascogne
Cinq choses à savoir sur le Floc de Gascogne Qu’est-ce que le Floc de Gascogne ? D’abord, le Floc de Gascogne est en apéritif doux et sensuel élaboré d’après une recette traditionnelle du XVIe siècle. C’est le fruit d’un mariage subtil entre 2/3 de jus de...
Les Cépages Secrets de JP Chenet
Récemment, j’ai découvert “Les Cépages Secrets” de JP. CHENET. D’abord, je vais vous présenter JP. CHENET. Connaissez-vous cette marque ? Vous savez, c’est cette bouteille avec le goulot un peu penché. Vous voyez ce que je veux dire ? Alors je vais déjà vous...
Beaujolais nouveau 2020
Le Beaujolais Nouveau 2020 c’est aujourd’hui ! Comme chaque année c’est le 3e jeudi du mois de Novembre. Le Beaujolais Nouveau, comme son nom l’indique est un vin nouveau, puisqu’il a été récolté lors des dernières vendanges. Qu’est...
