Tartine de fromage petits pois et crevettes : une bonne tartine toute en fraicheur pour cet été torride ça vous tente !???
une tartine toute fraiche
- 1 barquette de fromage frais
- 12 petites tranches de pain de campagne
- 12 belles crevettes pescanova
- 1/2 citron (zeste et jus)
- Sel et poivre 5 baies
- Huile d’olive
- 100 g de petits pois surgelés
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de sucre
- 10 cl d’eau
- 12 brins de ciboulette avec des fleurs
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Faites chauffer une poêle à feu doux avec le beurre, le sucre, l’eau. Ajoutez les petits pois, salez, poivrez et laissez réduire jusqu'à évaporation de l’eau.
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Incorporez la quelques brins de ciboulette et réservez. Décortiquez les crevettes.
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Mélangez le fromage frais avec le jus de citron et un filet d’huile d’olive. Faites toaster les tranches de pain de campagne, étalez une couche généreuse de fouetté parfumé au citron.
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Ajoutez les petits pois et les crevettes.
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Parsemez de zestes de citron, fleurs de ciboulette, puis salez et poivrez avant de servir.
Leur engagement : préserver la planète et les océans.
On ne plaisante pas avec la fraîcheur, la traçabilité et la qualité. Mais pas non plus avec la préservation de l’environnement et des ressources. ils sont membres de l’initiative mondiale pour des produits de la mer durables (Global Sustainable Seafood Initiative ou GSSI) coordonnée par l’ONU.
Tous leurs navires et usines sont équipés pour le plus grand respect de l’environnement, en délimitant les captures et en respectant les périodes d’arrêt pour garantir les ressources dans le futur.
Leurs actions locales pour le développement
Dans les pays où ils sont présents, Ils collaborent avec les pays côtiers dans le développement de zones rurales par de nombreuses actions : création de garderies, de commerces, de logements décents, accès aux études, plans de formation et d’emplois à responsabilité pour les employés locaux…
Tous leurs produits sont transformés, cuisinés, dans des usines sous haut contrôle de qualité sanitaire. Ces 18 fabriques sont dans 11 pays dont 6 en Espagne, et – felicidad – 2 en France, à Boulogne et à Lorient.
