Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler
– 200 g de tapenade
– 1 œuf
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Déposez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et tapissez-la avec la tapenade en veillant à laisser deux centimètres de bordure.
A l’aide d’un pinceau, humidifiez la bordure avec de l’eau.
Couvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez les deux pâtes en appuyant sur la bordure.
A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte avec un oeuf entier battu.
Déposez un verre à eau au centre de la tarte.
Découpez 24 bandes autour du verre en partant du centre vers l’extérieur.
Enlevez le verre et réalisez les torsades en faisant 4 à 5 tours pour chacune.
Faites cuire la tarte pendant 30-40 minutes.
C’était selon mon humeur ou mon envie du moment…
