Ne sachant pas choisir entre le maquereau au vin blanc et celui à la moutarde et bien … j’ai mis les deux dans cette tarte à partager pour l’apéro.
Ingrédients:
– 1 pâte feuilletée
– 2 boites de maquereau : à la moutarde et au vin blanc connétable
– 3 œufs
– 25 cl de crème liquide
– sel, poivre
– fines herbes
– tomates cerises
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Ajouter le crème liquide. Saler, poivrer et mélanger.
Dérouler la pâte, la mettre dans un moule à tarte. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Disposer des haricots pour cuire la pâte à blanc pendant 15 mn. Ensuite disposer de façon élégante les maquereaux. Ajouter l’appareil par dessus, des tomates cerises coupées en 2 et les fines herbes
Enfourner 20 minutes.
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