– 2 melons soldive
– Menthe glaciale
– sel, poivre
Mixez la chair du melon avec la menthe
Saler et poivrer.
Remplir de la soupe dans des verrines et mettre au refrigérateur au moins 1 heure. Décorer avec une feuille de menthe
C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
