Le caprice des anges vous connaissez ? C’est une version plus « fraiche » et fondante que le caprice des dieux classique. Grâce à sa cloche protectrice et à son plateau permettant un égouttage naturel, Caprice des Anges conserve sa fraîcheur tout au long de sa vie. Laissez-vous tenter par cet amour de fromage frais finement salé et au bon goût de crème fraîche. Léger, fondant, onctueux… Vos papilles et vos tartines de pain ne pourront plus se passer de ce moment de pure fraîcheur ! Une de mes amies blogueuse a réalisé l’autre jour cette recette et j’ai craqué pour ces rillettes de sardines au caprices des anges.
Pour un apéro tout en fraicheur
- 200 g de caprice des anges
- 1 boite de sardine à l'huile
- 1 c. à café de baie roses
- 1/2 citron
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Ouvrir la boite de sardine
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Émiettez les sardines dans un saladier
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Ajouter la moitié du Caprice des anges
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Bien mélangez
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Ajoutez les baies roses
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Arrosez de jus de citron
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Placez au frais
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Dégustez avec des gressins ou des crakers
