Il y a quelques temps j’ai déménagé, et j’ai fêté cela avec mes amis ! Et je voulais sortir un peu de l’ordinaire avec ce punch au whisky et thé vert ! Original et super frais ! c’est délicieux !
Voici ma recette de punch au whisky et thé vert
- 20 cl de whisky
- 60 cl d'eau minérale
- 4 sachets de thé vert
- 10 cl de sirop de sucre de canne
- eau gazeuse
- 20 feuilles de menthe
- 6 tranches de citron jaune
- glaçons
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Préparez le thé : portez à frémissement l'eau avec le sirop, éteignez et plongez y le thé
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Laissez infuser le temps indiqué (2-3 minutes) puis retirez les sachets et laissez refroidir
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Dans un saladier avec des glaçons, mélangez le whisky avec le thé
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Ajoutez les tranches de citron, la menthe et complétez avec de l'eau gazeuse
Quelques variantes :
- Vous pouvez remplacer la menthe par du thym frais ou du basilic
- Remplacez le thé vert par un thé à la bergamote (Earl Grey) ou aux agrumes et ajoutez des tranches de concombre
- Vous pouvez aussi remplacer le whisky par du cognac ou du rhum ambré
- Pour une version canadienne, préparez le même punch avec du sirop d’érable à la place du sirop de sucre de canne et du cidre à la place de l’eau gazeuse. Dans ce cas, garnissez avec des tranches d’orange et de pomme
Conseil : Vous pouvez préparer la base (whisky, thé, citron et menthe fraîche) plusieurs heures à l’avance et la garder au frais. Complétez avec les glaçons et l’eau pétillante au dernier moment.
Ne pas hésiter à multiplier les quantités pour votre future fête ! 😉
