Pesto de cresson

– 150 g de cresson
– 1 gousse d’ail pressée
– 50 g d’amandes en poudre
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 40 g de parmesan râpé
– 100 ml d’huile d’olive
– sel, poivre du moulin

Mixer tous les ingrédients, rectifiez l’assaisonement si besoin et nappez vos pâtes, gnocchis, et viandes blanches et cette délicieuse sauce….

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
Vous pouvez me suivre sur facebook :https://www.facebook.com/selonlhumeuroulenvie

je me suis inspirée de cette recette ici

Imprimer