Soupe de melon
- 2 melons soldive - Menthe glaciale - sel, poivre Mixez la chair du melon avec la menthe Saler et poivrer. Remplir de la soupe dans des verrines et mettre au refrigérateur au moins 1 heure. Décorer avec une feuille de menthe C'était selon mon humeur... ou mon envie...
Clafoutis aux tomates cerises
- 500 g de tomates cerises - 1 cuil. à café d'origan - 4 œufs - 120 g de farine - 60 g de parmesan râpé - 30 cl de lait - 1 botte de ciboulette - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre. Chauffez le four à th. 7 (210 °C). Équeutez les tomates cerises puis...
Idéale pour l’apéro ! Cubanisto, la nouvelle bière aromatisée au rhum, débarque !
Cubanisto est une bière « Trendy » aromatisée au rhum des Caraïbes, avec une touche de citron et d’orange. Servie à 3°C avec une tranche d’orange, découvrez le goût très frais de Cubanisto ! Cubanisto, une bière très « nightlife » ! Cubanisto est une bière dédiée au...
Bruschettas comme une pizza
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 tranches de pain à bruschetta - 2 tranches de jambon blanc - 2 cuillères à soupe de coulis de tomates - 2 tomates - 200g de Mozzarella - huile d'olive - 1 gousse d'ail - Quelques feuilles de basilic Préchauffer le four à 240°C (th...
Mousse de radis
Ingrédients : - 1 botte de radis roses - 1 chèvre frais - le jus d'un demi-citron jaune - 10ml d'huile d'olive au citron - 1 c à s de crème liquide - sel et poivre Enlevez les fanes de radis et les lavez. Les mettre dans le blender avec tous les ingrédients ci-dessus....
Cappucino de betterave rouge au chèvre
Ingrédients pour environ 6 verrines moyennes : - 400 gr de fromage de chèvre frais - 500 gr de betterave rouge cuite - 1/2 oignon rouge - 15 cl de crème liquide - quelques brins de ciboulette - quelques noisettes concassées - un filet d'huile d'olive - sel, poivre...
Magarita rose !!!
Mon cocktail préféré..... Ingrédients pour 1 personne - 5 cl de tequila - 3 cl de triple sec (sinon cointreau, grand marnier) - 2 cl de jus de citrons jaune - 2 cl de sirop de sucre de canne (ma touche perso) - 5 framboises mixés Réalisez la recette "Margarita" au...
Mousse rose à la betterave ou houmous à la betterave
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de betteraves cuites - 200 g de pommes de terre - 1 cuillère à café de ciboulette hachée - 15 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de tahini - 1 cuillère à café de Sésame à la Prune Ume - terre exotique - sel et poivre...
Cocktail rhum coca pamplemousse
Pour un verre : - 2 cl de sirop de pamplemousse - 2 cl de triple sec - le jus d'1/2 citron- 5 cl de rhum blanc - et le reste de coca- cola Remplir le verre avec les ingrédients dans l'ordre ennoncé, servir ! C'est trop bon ! Vous pouvez me suivre sur : Facebook...
Salade de lentilles comme chez Cojean
Ingrédients pour 2 personnes : - 250 g de lentilles vertes bio du puy - 1 grenade - 1 pomme granny bio - 1 bâton de citronnelle - 1 échalote - 2 branches de thym - 2 feuilles de laurier - 2 branches de menthe - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Pour la vinaigrette : - 1...
