Baci di Giuletta
Ingrédients : - 150 g de sucre - 150 g de farine - 150 g de beurre moux - 150 g d'amande en poudre - 1 pot de pâte à tartiner Préchauffez le four à 150 °C (th.5) Mélangez la poudre d'amandes, le sucre et le beurre. Ajoutez la farine et amalgamez rapidement afin de...
Pommes d’amour
Ingrédients pour 2 amoureux : - 2 pommes rouges - 70 g de sucre - 5 cl d'eau - 1/2 cuil. à soupe de jus de citron - 1 pointe d'un couteau de colorant rouge - 2 bâtons pour piquer les pommes Lavez et séchez les pommes. Piquez un bâton dans chaque fruit. Mettez le...
Crème d’avocat, coeur de betterave
Ingrédients pour 2 amoureux : - 1 avocat - 1/2 betterave crue - 1 cc de crème de raifort - 1 cc de vinaigre de cidre - 4 cl de crème fraiche liquide allégée - 7 feuilles de menthe - sel, poivre Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et la peau, les déposer dans un...
Cocktail philtre d’amour
Ingrédients pour 2 verres : - 8 cl de rhum blanc - 4 cl de vermouth rouge (martini cinzano) - 6 cl de jus de citron - 2 cl de jus d'orange frais - 2 cl de sirop de sucre de canne Versez le vermouth dans un verre à cocktail. Mettez le rhum, le jus de citron, le jus...
Oeufs cocotte saumon et clémentine (bataille food #20)
Pour cette bataille food 20 , c'est Lyne du blog : épices et moi, qui est la marraine ce mois ci. Le thème proposé est : L’agrume : Jus, zeste ou confit d’écorces d’un ou plusieurs agrumes au choix : Le citron jaune, la lime, l’orange, l’orange sanguine, la...
Flans aux Saint Jacques (battle food #28)
Le thème de la battle food #28 est « la st Valentin » MAIS TOUT D’ABORD LA BATTLE FOOD C’EST QUOI ? C’est un rendez vous culinaire crée par Carole du blog Sunrise Over the Sea, la Battle Food est une sorte de défi entre blogueurs et non-blogueurs. Aucun gagnant le but...
Tartinade de haricots rouges
- 1 tasse (250 ml) de haricots rouges cuits - 1 gousse d’ail au presse-ail - ½ c. à café de tahini - ½ c. à soupe (7,5 ml) d’huile d’olive - 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron - ½ c. à café de cumin en poudre - coriandre séché - Sel, poivre Mixez les haricots...
Pop Corn épicé
Ingrédients - 2 c. à soupe d’huile d’arachides, de pépins de raisins - 1/3 tasse de grains de maïs secs à éclater - 1/2 cuillère à café de paprika - 1/2 cuillère à café de poudre de chili Dans une grande casserole à fond épais (d'une contenance d'au moins 6 litres),...
Chocolat chaud aux marshmallows
Ingrédients pour 6 personnes - 30 cl de lait entier - 30 cl de crème liquide entière - 300 g de chocolat noir corsé - une douzaine de marshmallows - poudre de cacao amer Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen, le lait avec la crème, sans faire bouillir....
Galette frangipane myrtilles
Quand j'ai vu que Picard avait mis dans les bacs les myrtilles et comme je sais que mon chouchou ADORE les myrtilles et comme cette semaine c'était son anniversaire... j'ai sauté sur l'occasion du coup je suis à la bourre pour publier ma galette ! Désolée mais bon...
