Maï Taï
- 3 cl de rhum blanc LA MAUNY - 3 cl de rhum ambré LA MAUNY - 2 cl de cointreau, - 1 cl de sirop de sucre de canne - 3 cl de jus de citrons verts - 1 cl de sirop d'orgeat Au shaker avec de la glace à moitié rempli, versez les ingrédients sauf le rhum ambré. Filtrez...
Gaspacho aux tomates et cerises au thym
- 1 kg de tomates cerises savéol mûres - 1 kg de cerises - 1/2 oignon - 20 g de poivron rouge - 1 petite gousse d'ail - 150 g de pain rassis - 80 g d'huile d'olive - 60 g de vinaigre de Xérès - branches de thym - sel, poivre Mettez le pain rassis dans un saladier et...
Mini croques monsieur au jambon de parme
Ingrédients pour 6 mini croque monsieur - 6 tranches de pain de mie - 3 mini fromage de type babybel - 4 tranches de jambon de parme - Un peu de beurre fondu - Poivre Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°. A l'aide d'un emporte-pièce de la taille du...
Atelier Cocktail, le site et l’application Cocktail de référence !
Vous cherchez un cocktail ? Grâce à l'application gratuite qui répertorient plus de 300 recettes à reproduire facilement à la maison plus besoin de se prendre la tête moi je dis ! Toutes les fonctionnalités sont accessibles sur le site http://www.atelier-cocktail.com/...
Smoothie tomate abricot soja
- 200ml Alpro Boisson au Soja Original - 60g Tomate (fraîche) - 50g Abricot (frais) - 2g Coriandre (fraîche) Ajouter une touche de fraicheur avec un filet de jus de citron. Pour les amateurs de sucre, ajoutez une touche de miel ou de sirop Utilisez des fruits (très)...
Focaccia au romarin
Pour la pâte : - 700 g de farine de pain blanche - 1 sachet de levure de boulanger - 2 c. à café d'huile d'olive (pour un pain salé) - 25 g de beurre doux (pour une pâte normale) - 450 ml d'eau tiède - 30 g de miel de sapin rigoni di asiago - 2 c. à café de sel Pour...
Boulettes de pois chiches façon falafels
Ingrédients pour une vingtaine de Falafels : - 400 g de pois chiches en boîte - 4 brins de coriandre - 4 c. à soupe de chapelure - 4 c. à soupe d’huile d’olive - 2 gousses d’ail - 2 échalotes - 1 œuf - Sel, poivre Pelez et hachez les échalotes et les gousses d’ail....
La Suisse, le pays de l’Emmental
Quand l’agence Transversal m’a proposé de partir en Suisse pour découvrir les différents fromages qu’elle représente, j’ai sauté de joie car je ne connais pas la Suisse. Mais aussi parce qu’en tant que grande amatrice de fromage, c’était l’occasion ou jamais ! Je suis...
Tonic Delight
Ingrédients pour 1 litre d'eau gazéifiée : - 5 fraises - 1 bouchon de concentré Tonic sodastream - 1/2 citron jaune - 1 branche de thym frais. Dans la bouteille gazéifiée par vos soins et réfrigérée, verser le concentré Tonic, écraser grossièrement les fraises,...
Mini cakes au Comté, origan et graines
Pour une douzaine de mini cakes : - 3 œufs - 100 g de Comté taillé en petits dés - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 15 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 30 g de beurre fondu - 50 g de graines - Origan Préchauffer le four à 180°C (th.6). Battre les oeufs,...
