Quenelles Giraudet
Avant mes vacances j'ai découvert la maison Giraudet. Un nouvel univers s'est ouvert à moi oui oui !! Car dans cette boutique on y trouve essentiellement des quenelles, et moi les quenelles c'est pas mon truc ! J'étais restée sur les pauvres quenelles degueu de la...
Ma sélection de vins Carrefour (Foire aux vins)
jereservemafoireauxvins.fr Le site de e-commerce des foires aux vins carrefour Hyper et Market Il vous permet de réserver en avant première les vins de votre choix et ce pendant les 2 semaines précédant les Foires aux vins. Donc vous savez ce qu'il vous reste à faire...
Cognarito
Depuis quelques temps c'est monsieur envie d'apéro qui s'occupe de cette partie, et invente des cocktails à l'infini donc je vous livre une de ses créations ! Ingrédient pour 1 cocktail : - 3 cl de cognac - 2 cl de cointreau - 1 cl de sucre de canne - 1 jus de citron...
Sablés au saumon
Lorsque que je suis allée au Mont Saint Michel (cf article) Le chef nous avait réalisé ces petits sablés, j'ai voulu les refaire et voici ma recette (en sachant que j'ai testé avec plusieurs sablés d'autres marques ils sont tous nettement plus sucrés, alors que ceux...
La Foire aux vins Monop
La foire aux vins Monoprix aura lieu du 7 au 25 septembre 2016. Une sélection de 280 vins, avec un rapport prix-plaisir tout en s'intéressant aux appellations méconnues. L'offre de la foire aux vins reflète le travail d’exploration des vignobles réalisé au fil de...
Cuillères de poulet shahi korma
Le Shahi est un plat traditionnel royal qui était préparé dans les cuisines royales de Akbhar le Grand, un des plus grands rois indiens. D’après M. Bakawal, chef cuisinier de la cour royale, la légende dit que seules les personnes capables de cuisiner un Shahi Korma...
Cocktail Oliver
- 3 cl de rhum vieux 3 rivières - 2 cl de Grand Marnier - 8 cl de jus d'orange - 1 cl de grenadine - 2 cl de jus de poivron - 1 trait de langoustura - 1 zeste d'orange - 1 clou de girofle. Au shaker mélanger le tout et servir sur un lit de glaçon dans un 1 verre...
Bruschettas houmous et sardines
Ingrédients pour une vingtaine de bruschettas : - 2 boites de petites Sardines à l’huile d’olive pimentée - de l'houmous haricots blancs et poivrons - petites tranches de pain grillées - 3 tomates cerises - 20 pics Commencez par tartiner l'houmous sur les tranches de...
2 Jours enchanteurs au Mont Saint-Michel
Le Mont St Michel, vous connaissez bien sûr !? Eh bien au mois de juillet, j’ai eu l’immense privilège d’y dormir et surtout d’y déguster les mets du chef Alain Grespier dans la célèbre auberge de la mère Poulard. C’est la fameuse cuisinière de légende qui créa...
Couronne à la tomate
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 300 g de chèvre frais - 200 g de tomates cerise savéol - 1 jaune d’œuf - 2 cuillères à soupe rases de moutarde - quelques branches de thym - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre Écraser le chèvre frais avec la...
