Reynac Colada
Charentaise par mon papa, le pineau comme vous le savez ça me connait ! alors pourquoi pas en faire un cocktail étonnant avec de la noix de coco ? en faisant un Reynac Colada ? Reynac Colada 4 cl de pineau des Charentes blanc Reynac3 cl de jus d’ananas2 cl de lait de...
Gaspacho tzatziki
La Grèce j'adore, le soleil, le bleu de l'eau les maisons toutes blanches, et surtout la gastronomie, tout ce que j'aime ! et le tzatziki, j'adore, en fait toutes les recettes grecques en générale et la j'ai voulu essayé de "customiser" cette recette à ma manière !...
Une box apéro entre copines
Quand la Crémerie Royale m’a parlée de cette idée de box apéro j’ai trouvé ça extra ! Car à l’apéro, le fromage est roi ! La box apéro copines : un rendez-vous gourmand entre filles ! Pour émerveiller vos copines, ils nous ont réalisés avec l'aide de Mélanie,...
Cake au roquefort, noix et tomates séchées
La marque Roquefort société a sortie 3 intensités : N°3, N°5 et N°7 obtenues grâce au savoir-faire unique des maîtres fromagers & affineurs Société®. je vous livre la recette de Valérie du blog Marciatack réalisée avec le n°3 180 g de farine 1 sachet de levure 3...
Reynac Mule
Les cocktails à base de pineau j'adore ! et surtout quand y a du citron ! c'est délicieux voici ma version quelque peu changé du célèbre moscow mule 😉 Ingrédients pour un verre : ½ citron vert 8 cl de Pineau des Charentes Reynac blanc Ginger Beer Glaçons Dans un...
Champignons de Paris farçis au jambon
Une bonne idée d'apéro équilibré ! Parce que l'apéro c'est pas que des cacahouètes 120 g de jambon d'aoste dégraissé 12 gros champignons de Paris 1 oignon 2 c. à s. de persil plat ciselé 20 g de beurre 3 c. à s. de crème fraîche 4 c. à s. d'huile d'olive sel et poivre...
Tarte aux maquereaux
Ne sachant pas choisir entre le maquereau au vin blanc et celui à la moutarde et bien ... j'ai mis les deux dans cette tarte à partager pour l'apéro. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 boites de maquereau : à la moutarde et au vin blanc connétable - 3 œufs - 25 cl...
Vodka pastèque
Il y a quelques temps j'ai eu la chance de récolter des fruits à la ferme de Gally ou j'y ai dégusté des sirop de la Maison GUIOT, j'ai découvert des sirop originaux et ultra bons ! j'ai réalisé une recette simple de cocktail qui vous rafraichira mais attention pas...
Gaspacho de haricots blancs, petits légumes et pancetta grillée
Une recette bien réconfortante pour ce mois de septembre ! Parce que les haricots blancs* c'est doux et moelleux comme une grosse couverture toute chaude ! Alors cette recette de Gaspacho de haricots blancs, petits légumes et pancetta grillée tombe à pic ! Voici ma...
Les tomates ricotta trop bonnes et trop simples
Une recette trouvée sur le site de Savéol* Simple et trop bonne ! Allez c'est parti pour Les tomates ricotta trop bonnes et trop simples ! Les tomates ricotta trop bonnes et trop simples 250 g de Tomates Cerises Savéol125 g de ricotta1 c. à café d’ail en poudreSel,...
