Eau détox fruits rouges et menthe
Parfois pendant les vacances, savoir faire un break car entre le rosé et les cocktails, le foie craque 😛 Alors j'ai choisi de faire de l'eau détox avec Vichy Célestins. Reconnue eau minérale depuis 1861, Vichy Célestins est appréciée pour sa pétillante légère et ses...
Vous connaissez le Valençay ?
Vous connaissez le Valençay ? Ce fromage de chèvre AOP de forme pyramidale... Une pâte fondante, blanche et lisse, une forme pyramidale tronquée, une croûte fine et cendrée, un parfum floral et des arômes de noisette… Autant de qualités qui font du Valençay un...
Camembert farci aux fruits secs
Pour cette recette j'ai eu l'idée d'utilisé un mélange Benenuts amandes et cramberries ! Une nouvelle gamme de noix et de mélanges non salés, pour retrouver le goût intense et authentique des noix. Les noix sont soigneusement sélectionnées, délicatement grillées et...
Pain aux pruneaux d’Agen et noisettes
En ce moment j'ai envie de fromage et de sucré alors pourquoi pas réalisé un pain aux pruneaux d'Agen et noisettes pour accompagner le fromage ? Le pruneau d'Agen c'est trop bon ! Connues dès la plus Haute Antiquité les vertus naturelles du pruneau d'Agen, satisfont...
Barbotage revisité
J'aime beaucoup le cocktail "barbotage" mais là j'ai imaginé pour vous un cocktail avec du cidre que j'ai appelé barbotage revisité car il reprend juste les bases du cocktail original. J'ai choisi le cidre Ecusson car cette vieille maison reprend des valeurs bien...
Tartines de Krisprolls au saumon
La marque Krisprolls propose aujourd’hui son nouveau Krisprolls Tradition au Levain, inspiré des meilleures recettes de pains à l’ancienne. Adoptés par les Français depuis de nombreuses années, les petits pains grillés Krisprolls se sont imposés comme l’accompagnement...
Mini-salade toute fraiche pour l’été
L'été arrive à grand pas, alors pourquoi proposé des salades pour l'apéritif ? C'est frais c'est léger et c'est trop trop bon ! Je vous ai concocté des petites salade toute fraiche avec de l'avocat, pamplemousse rose, crevettes et tomates. Voici donc ma recette de...
Mini-croissants à la tapenade verte
Il y a 2 ans j'ai eu l’extrême privilège d'être invitée au Mont Saint Michel, et depuis je suis toujours aussi fan des produits de la Mère Poulard, aujourd'hui j'ai réalisé des mini-croissants en feuilleté avec la tapenade verte. Voici donc ma recette de...
Pink, un cocktail pour rosir de plaisir
On croyait tout connaître du pastis. Alain Robert et l’œnologue Hélène Rogeon en ont réinventé les codes dans la distillerie centenaire de Forcalquier en haute Provence. Tout en revendiquant ses racines provençales, le pastis Henri Bardouin ose le mariage avec des...
Le Grand Froid !
Le grand froid s’empare de la Cité des Sciences et de l’Industrie de Paris, les 3 prochains mois avec FROID. Au programme, le froid sous tous les angles : santé, industrie et évidemment alimentation ! C’est l’occasion d’y découvrir des petits tips malin comme comment...
