Assemblages
Dès l'entrée on se dit que l'on va bien se sentir dans ce bel endroit. Assemblages, est un bar à vin design. L'originalité du lieu fait que tous les meubles ont été réalisés par son propriétaire Eric Wilmot, (pour les curieux il y a son atelier d’ébéniste dans...
Crème de moules façon thaïe
Cette recette très parfumée est idéale quand on aime les crustacés et les saveurs asiatiques ! La Crème de moules façon thaïe, est un véritable vertige des saveurs ! Accrochez vous pour un départ immédiat vers l'Asie ! Personnellement j'adore quand c'est épicé, donc...
Foire aux vins Monoprix du 9 au 27 octobre 2019
La Foire aux vins Monoprix 2019, qui se tiendra du 9 au 27 octobre. l'enseigne fait découvrir à ses clients plus de 300 vins sélectionnés par leurs experts parmi les terroirs de France et d'ailleurs. L'esprit caviste cher à Monoprix est indissociable de cette...
Manhattan
Ce cocktail de type short drink, (c’est à dire un cocktail qui fait moins de 12 cl). Il se sert en apéritif. Il est composé de quelques gouttes de bitter, d'un jet de vermouth et de whisky. Une cerise à l'eau-de-vie ou au marasquin peut être ajoutée en décoration....
Foire à la Bière d’automne
A partir du 9 octobre 2019, Lidl lance sa Foire à la Bière d'automne. Elle est centrée sur une sélection de bières de caractère et propices à la saison. Après sa première Foire à la bière lancée le 29 mai et sa sélection estivale lancée le 24 juillet dernier,...
Guacamole
Le guacamole est un incontournable de l'apéro ! Tellement bon quand il est réalisé maison ! Le guacamole est une préparation culinaire d'origine mexicaine faite à base d’avocat. On y ajoute du piment frais, de la coriandre fraîche, des oignons, de la tomate, du jus de...
Restaurant Dai Dai
Dai Dai, allez allez (jeu de mot complètement de nul de ma part je le conçois) Car Dai Dai en italien veut dire Allez Allez ... Donc je ne vais pas vous faire un cours d'italien aujourd’hui mais vous parler de l'ouverture d'un nouveau Dai Dai rue Faubourg St Denis....
Kebab boulettes
Quand j'ai reçu ces kebab boulettes (kebab balls) je me suis dit trop bonne idée ! je vais faire des mini kebab pour l'apéro ! Le saviez vous ? Le terme Kebab vient de l'arabe et signifie grillade. Dans son utilisation francophone, comme dans d'autres langues...
Batbout
Batbout, ces petits pains d'Afrique du Nord sont idéaux pour l'apéro car on peut les farcir de plein de façon. Et ils sont léger, bon, moelleux, savoureux,... Ils sont à base de semoule très fine que l’on cuit à la poêle. Souvent préparés pour le ramadan, je les...
A la découverte du Crémant de Bourgogne
Il y a quelques temps je fus invitée à découvrir le Crémant de Bourgogne. L’AOC Crémant de Bourgogne est née en 1975 mais la Bourgogne n’a pas attendu pour produire de grands vins effervescents. L’histoire de ce vin a commencé il y a plus de 200 ans. Nous avons...
