Il y a quelques jours s’ouvrait à Paris un bar Éphémère consacré exclusivement à la Vodka Mamont.
J’ai eu la chance de participer à un cours sur les cocktails, animée par la très brillante Gwladys Gublin. Je vous livre sa recette qui ravira vos convives pour les fêtes.
– 4cl de vodka Mamont
– 2cl de sirop de sucre
– 2cl de jus de citron jaune frais
– Marjolaine fraiche
– concombre
– cidre fermier doux
Méthode : au shaker
Écraser le concombre (2 tranches par verre) à l’aide d’un pilon et ajouter un soupçon de marjolaine fraîche
Ajouter le sucre, le citron jaune, la vodka et quelques beaux glaçons.
Shaker pendant une quinzaine de secondes (vous visualisez Tom Cruise là je le vois dans vos yeux !!! hahhaa)
Filtrer à l’aide d’une petite passoire (strainer) au dessus de votre verre à cocktail. Ajouter un petit top de cidre (environ 2 cl)
En garniture, vous pouvez ajouter une petite branche de marjolaine ou une rondelle de concombre.
C’était selon mon humeur ou mon envie du moment….
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