Sablés au saumon
Lorsque que je suis allée au Mont Saint Michel (cf article) Le chef nous avait réalisé ces petits sablés, j’ai voulu les refaire et voici ma recette (en sachant que j’ai testé avec plusieurs sablés d’autres marques ils sont tous nettement plus...
Cuillères de poulet shahi korma
Le Shahi est un plat traditionnel royal qui était préparé dans les cuisines royales de Akbhar le Grand, un des plus grands rois indiens. D’après M. Bakawal, chef cuisinier de la cour royale, la légende dit que seules les personnes capables de cuisiner un Shahi Korma...
Bruschettas houmous et sardines
Ingrédients pour une vingtaine de bruschettas : – 2 boites de petites Sardines à l’huile d’olive pimentée – de l’houmous haricots blancs et poivrons – petites tranches de pain grillées – 3 tomates cerises – 20 pics Commencez par...
Couronne à la tomate
Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 pâte brisée – 300 g de chèvre frais – 200 g de tomates cerise savéol – 1 jaune d’œuf – 2 cuillères à soupe rases de moutarde – quelques branches de thym – 1 pincée de sel – 1 pincée...
