Brochettes raclette

Brochettes raclette

Vous avez envie de raclette mais c’est trop copieux ! et bien voici les brochettes raclette pour l’apéro ! Ingrédients pour 12 brochettes : 12 pommes de terre  » la Ratte du Touquet » 4 tranches de jambon espagnol 6 tranches de fromage à raclette Mettre...
Mini cheesecake Ajvar

Mini cheesecake Ajvar

Une idée originale c’est Mini cheesecake Ajvar* non ?! salé et parfait pour un apéro dinatoire ! *L’ajvar est une sorte de condiment principalement à base de poivron rouge, de piment et d’ail, parfois avec des aubergines ou des tomates. Originaire de...
Bouchées pompadour saumon

Bouchées pompadour saumon

Des bouchées apéritives à base de pommes de terre Pompadour et de saumon en voila une idée quelle est bonne !!! Ingrédients pour une vingtaine de bouchées : 4 petites pommes de terre pompadour 100 gr de mascapone 2 cuillères à café d’aneth 2 tranches de saumon...
Galettes Ajvar

Galettes Ajvar

Pour l’épiphanie, j’ai réalisé des petites galettes salées a base d’Ajvar (spécialité des Balkans) L’Ajvar est une sorte de condiment principalement à base de poivron rouge, de piment et d’ail, parfois avec des aubergines. Originaire du sud de...

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