Brochettes de soufflettes
Je fais partie des rares privilégiés à recevoir un box tous les mois avec les produits Saint Jean. Dans la box du mois de juillet j’ai eu des « soufflettes » aux poivrons et parmesan. Ces sont des petites bouchées de quenelles qui gonflent au four, et...
Rillettes de sardines au caprice des anges
Le caprice des anges vous connaissez ? C’est une version plus « fraiche » et fondante que le caprice des dieux classique. Grâce à sa cloche protectrice et à son plateau permettant un égouttage naturel, Caprice des Anges conserve sa fraîcheur tout au long de sa...
Tortilla espagnole au jambon Consorcio Serrano
Ce que j’aime en Espagne, c’est leur tapas. Ils ont cette façon de célébrer l’apéro, qui est une joie ! Et comme incontournable on trouve bien entendu la Tortilla espagnole au jambon Consorcio Serrano ! C’est pour cela que j’ai choisi de...
Verrines de tartare de veau au poivron
Verrines de tartare de veau au poivron, au pays de la gastronomie, chaque saison est rythmée par des recettes incontournables autour de produits emblématiques. On pense à la dinde de Noël, à l’agneau de Pâques et, bien sur, au veau de la Pentecôte....
