Mousse de chèvre frais aux poivrons marinés
Ingrédients pour 6 récipients : – 1 fromage de chèvre frais – 1 pot de 20 cl de crème fraîche – 1 bouquet de ciboulette – 2 poivrons (un vert et un rouge) – de l’huile d’olive – sel poivre Mélanger le chèvre frais avec...
Pistou
Chez mes parents à la campagne, j’ai ramené une botte de basilic… et avec j’ai préparé une sauce pistou. – 1 grosse botte de Basilic – 125 g de pignons – 25 g de parmesan – 1 gousse d’ail – 10 cl d’huile...
Flan à la courgette
Quand je sais pas quoi faire en accompagnement d’une viande… je fais ces petits flans aux légumes…. (asperges, courgettes, tomates, petits pois, ….) ils sont d’une simplicité déconcertante… alors il faut pour 6 petits ramequins :...
Salade italienne
Un jour, en panne d’idée (si si ça m’arrive des fois …. :-P) j’ouvris mon frigo et je sortis : – 4 tranches de jambon de pays, – 1 boule de mozzarella, – 1 barquette de tomates cerises, – 1/2 bocal de tomates séchées et...
