Dernière ligne droite pour votre repas de fêtes, je vous ai préparé quelques idées d’apéro de Noël avec une jolie table Casino. (produits, vaisselle, déco, bougies…)
Bruschettas : champignons / foie gras
- 12 petites tranches de pain de campagne
- 1 sachet de cèpes surgelés casino
- 2 tranches de foie gras casino
- quelques brins de persil
- huile d’olive
- gousse d’ail
- sel poivre
Faire griller vos tranches de pain de campagne
Frotter légèrement avec l’ail et huiler à peine les tranches de pain
Faire revenir à la poêle les cèpes, ajouter le persil préalablement ciselé, saler poivrer et bien mélanger.
Étaler le mélange de champignons sur les tranches de pain de campagne
Passer au four 10 minutes à 200°.
En sortie de four, disposer le foie gras découpé en petits morceaux.
Servir aussitôt.
Bouchées apéritives : pommes grenailles /fromage
- 12 petites pommes de terre grenaille surgelés casino
- Une boite de fromage de chèvre frais enrobé de cramberries casino délices
- Sel, poivre.
Faites revenir à la poêle 15 mn les pommes de terre avec la peau à feu assez vif.
coupez les en 2 dans le sens de longueur et garnissez les de fromage.
A servir tiède ou froid.
Velouté de marron au foie gras
- 1 bocal de 420 g de châtaignes en bocal Casino
- 4 morceaux de foie gras casino
- 1 cuillère(s) à soupe d’oignon haché
- 20 g de beurre
- 50 cl de bouillon de volaille
- 20 cl de crème sel, poivre
Faites revenir l’oignon haché dans le beurre pendant 3 mn.
Ajoutez les châtaignes.
Versez le bouillon de volaille, salez légèrement et poivrez.
Portez à ébullition et laissez cuire sur feu doux pendant 20 mn.
Ajoutez la crème liquide. Mixez. Servez et ajoutez les morceaux de foie gras.
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