L’houmous j’adore ! alors le décliner de toutes les façons qui soit ça m’amuse ! et le nec plus ultra c’est de faire trempette avec les chips Sibel Crousti pop
Ingrédients :
– 1/2 verre de lentilles corail
– 1 noix d’ail bol garni
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
– 1 jus d’un demi citron
– 1/2 cuillère de cumin
– sel
– piment d’espelette
Rincer les lentilles corail. Dans une petite casserole, faire cuire une quinzaine de minutes à couvert dans 3 fois leur volume d’eau bouillante et légèrement salée. Lorsque les lentilles sont cuites, les ajouter dans le bol d’un blender, puis incorporer tous les ingrédients. Et mixer ! Gouter et ajoutez a à votre goût
