La Grèce j’adore, le soleil, le bleu de l’eau les maisons toutes blanches, et surtout la gastronomie, tout ce que j’aime ! et le tzatziki, j’adore, en fait toutes les recettes grecques en générale et la j’ai voulu essayé de « customiser » cette recette à ma manière ! J’y ai apporté ma touche personnelle en faisant ce gaspacho de tzatziki avec du fromage blanc de brebis !
Bon assez parlé voici ma recette de Gaspacho tzatziki :
Gaspacho de tzatziki
Temps de préparation
10 mins
Portions: 6
Ingrédients
- 1 concombre
- 1 gousse d'ail
- 1 peu d'aneth
- 1 jus de citron
- sel, poivre
- 200 g de fromage blanc de brebis
Instructions
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Commencez par éplucher le concombre, retirer les graines au centre, mettre le concombre (découpez) dans votre blinder, ajouter tous les ingrédients.
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Bien mixer
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Servir bien frais !
Idéal pour votre buffet !
Vous trouverez d’autres recettes grecque sur mon blog :
Bon apéro !
et sinon je partage avec vous quelques photos de mes visites en Grèce histoire de voyager…
