Ingrédients pour une 12 douzaine de cuillères apéritives :
– 2 carottes
– 6 crevettes roses
– cumin
– beurre
– lait
– vinaire balsamique à la vanille (facultatif)
– un brin de persil pour la déco
Faire cuire les carottes coupées en tronçon pendant 25 min.
Les mixer et ajouter une pincée de cumin en poudre, du beurre une cuillère à soupe de lait.
Les garnir dans les cuillères, et ajouter une demie crevettes dans chaque cuillère, apposer une goutte de vinaigre balsamique à la vanille, et un petit morceau de persil, servez immédiatement.
C’était selon mon humeur ou mon envie du moment…
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