Pour 2 personnes
– 12 grosses crevettes
– 3 gousses d’ail
– 50 g de persil
– 3 c. à soupe d’huile d’olive piquante
– poivre de cayenne
Pelez et hachez les gousses d’ail. Lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade. Versez 1 c. d’huile d’olive piquante et mélangez bien. Dans une poêle antiadhésive, faîtes sauter les crevettes dans la c. à soupe d’huile restante, saupoudrez d’une pointe de Cayenne. Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement. Servez.
C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
Accueil » Apéro Saint-Valentin » Crevettes piquantes à l’ail (dossier spécial st Valentin)
