Ingrédients pour 4 personnes :
– 300g de conchiglionis
– 100 gr de chèvre frais
– 6 pétales de tomates séchées
– 1 c à café de thym
– poivre du moulin
Portez à ébullition une casserole d’eau bouillante salée, plongez les conchiglionis pendant 12 minutes.Passez les sous l’eau froide, égouttez et réservez.
Mélangez le fromage, les tomates séchées coupées en petits morceaux. Assaisonez avec un peu de poivre, thym.
Garnissez les conchiglionis de farce. Et dégustez !
C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…
