On commence le mois avec des recettes pour la st Valentin (d’ailleurs j’en ai déjà pas mal ici)
– 1 pâte feuilletée pur beurre
– de la moutarde
– du fromage râpé
– des saucisses cocktail
– 1 jaune d’œuf pour la dorure
Déroulez la pâte feuilletée, tartinez la de moutarde et parsemez la de fromage râpé. Découpez des bandes dans la hauteur (on peut découper plusieurs bandes, il ne faut pas non plus qu’il y ait trop de pâte autour des saucisses !) Enroulez chaque saucisse dans un morceau de pâte.
Graissez l’intérieur d’un moule en forme de cœur et disposez chaque feuilleté à la verticale en laissant un peu de jour entre chaque puisque la pâte va gonfler. Dorez la pâte au jaune d’œuf.
Préchauffer le four à 200° : enfournez ensuite la plaque jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré.
Bon appétit les amoureux !
