J’aime le cidre, pour son coté pétillant, rafraichissant, très agréable en bouche. Le cidre se marrie divinement bien à l’apéro ! Car on peut l’accorder avec tout ! Et pour les cocktails c’est la touche de pétillant sucré qui fait tout ! Le cidre est parfait en toute circonstance. Pour cette recette j’ai choisi du cidre Val de Rance rosé*. Je le trouve acidulé à souhait et donc idéal pour ce cocktail à base de framboises.
Voici le ingrédients pour un litre de cocktail Framboisine au cidre
un cocktail acidulé
- 250 g framboises
- 1 bouteille cidre rosé Val de Rance
- 8 cl triple sec
- 8 cl sirop de sucre de canne
- feuilles de menthe
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Versez le sirop de sucre de canne, le triple sec et les framboises dans une carafe puis mélangez.
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Laissez la préparation macérer au frais pendant 24 heures
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Ajoutez le cidre rosé Val de Rance et remuez
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Servez ce cocktail bien frais, agrémenté de quelques feuilles de menthe
*Cidre Rosé envies de…
Pour Apéritif & tapas
Pour un apéritif frais et pétillant, choisissez ce cidre à la couleur rosée éclatante et au gout acidulé, enrichi d’arômes de fruits exotiques et de fleurs. Moins sucré qu’un cidre doux et plus acidulé qu’un cidre brut, Envies de cidre rosé « apéritif & tapas » est une recette composée de différentes variétés de pommes, dont une sélection de pommes à chair rouge qui lui confère cette couleur et cet arôme.
Val de Rance a élaboré la gamme Envies de…pour tous les moments à partager en famille et entre amis afin d’apporter une note d’audace et de bon goût ! Pour chaque bouteille de cidre Envies de… notre maître de chai a développé des recettes uniques, à partir de sélections de variétés de pommes à cidre spécifiques. Il a réalisé des assemblages qui permettent de nouvelles associations gustatives. Préparez-vous à vivre de nouvelles expériences cidronomiques !
Framboisine au cidre
Recette sponsorisée
la couleur donne envie de céder très rapidement à la tentation!
Merci beaucoup pour le commentaire effectivement ce cocktail est très tentant 😉 Bonne journée