Ingrédients pour 6 personnes
– 30 cl de lait entier
– 30 cl de crème liquide entière
– 300 g de chocolat noir corsé
– une douzaine de marshmallows
– poudre de cacao amer
Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen, le lait avec la crème, sans faire bouillir. Cassez le chocolat en petits morceaux.
Une fois le liquide chaud, ajoutez le chocolat et fouettez. Vous devez obtenir un résultat homogène et mousseux.
Servez dans des petites tasses à café, déposez éventuellement un marshmallow et saupoudrez de poudre de cacao.
Dégustez bien chaud !
C’était selon mon humeur ou mon envie du moment….
