– 1 briquette (20 cl) de crème liquide
– 3 œufs
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure
– 5 cl d’huile d’olive
– Sel et poivre
– 100 g de feta
– 100 g de petits pois cru
– 100 g d’emmental râpé
– 1 cuillère à café de curcuma
– 1 cuillère à soupe de graines pour décorer
Préchauffez votre four th.6 (180°C). Coupez la feta en petit morceaux. Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez la crème et l’huile, le curcuma mélangez bien jusqu’à qu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez les petits pois et l’emmental râpé. Versez le tout dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 min. Ajoutez les graines sur le dessus et mettez au four pendant 45 min. Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.
Sur une idée de Bollywood Kitchen
Je profite de cette recette pour participer au défi cuisine « C’est dans la boîte » organisé par Recettes de cuisine :
http://recettes.de/defi-coupez.
C’était selon mon humeur ou mon envie du moment….
