Ingrédients pour une cinquantaine de bruschettas
– 1 baguettes coupée finement chez le boulanger
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
– 1 courgette
– 100 g de chèvre
– 1 cuillère à soupe de miel
– sel, poivre
Préchauffer votre four sur 200°C
Etaler sur une plaque vos tranches de baguette, mélanger la crème fraiche et la moutarde, étaler le mélange sur les bruschettas. A l’aide d’une mandoline, couper très finement les courgettes et les revenir dans une poele avec de l’huile et du miel. Mettre les courgettes sur les bruschettas, et un petit morceau de chèvre, salez poivrez ensuite mettre au four pendant 10 mn à 200°C. Et le tour est joué !
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