Brochettes de st Jacques au champagne
Ingrédients pour 2 personnes : – 12 noix de Saint-Jacques avec corail – 1 échalotes – 25 g de beurre – sel, poivre – 15 cl de champagne – 1 jaune d’oeuf – 30 g de crème fraîche Faire revenir les échalotes pelées et...
Banderillas
Ingrédients 4 personnes : – 1 bocal d’olives vertes farcies aux anchois (env. 50 g) – 1 petit bocal d’olives noires à la grecques dénoyautées – 1 poivron rouge – 60 g de gousses d’ail confites Lavez et coupez en dés le poivron rouge et le faire...
Salade grecque revisitée
La semaine grecque ! (envie de chaleur, de vacances !) Je vais démarrer en commençant par une salade grecque et tous les jours de cette semaine il y aura une nouvelle recette ! Ingrédients pour 4 personnes : – 8 tomates cerises – 1/2 concombre découpé en...
