Le Gaulois* sort de nouveaux produits comme ces hachés de veau avec lesquels j’ai réalisé ces boulettes teriyaki ultra simple et trop bonne
Ingrédients pour 4 personnes
– 2 hachés de veau Le Gaulois
– 1 oignon vert
– 1 gousse d’ail émincée
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– 1 œuf
– 1 pousse de gingembre (environ 1 cuillère à soupe râpée)
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– poivre de moulin
– de la sauce Teriyaki
Préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier, déposez le veau haché, l’oignon, l’ail, la chapelure, l’œuf, le gingembre râpé et la sauce soja,
Donnez quelques tours de moulin à poivre et mélangez bien. Formez des boulettes entre vos mains, si ça colle trop, humidifiez vos mains, elles doivent faire environ 3 cm de diamètres.
Déposez vos boulettes sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour environ 25 minutes, les boulettes doivent être légèrement dorées.
Ensuite mettre dans une casserole la sauce Teriyaki, faites chauffez un peu et ajoutez ensuite les boulettes, enrobez-les de sauce.
boulettes teriyaki le gaulois
