Bouchées melon et jambon

Les melons sont de retour sur les étals des marchés, alors je ne sais pas vous mais personnellement j’adore le melon. Alors comme j’avais du jambon de parme, et comme je voulais innover je me suis dit tiens et pourquoi pas contrebalancer avec du Roquefort ! J’ai donc réalisé des petits cubes de melon surmontés de roquefort et de jambon de parme, un coté sucré salé qui ravira vos papilles ! Rafraichissant pour un apéro avec du rosé ! Essayer c’est l’adopter !

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Bouchées de melon et jambon de Parme

Temps de préparation

30 mins

Temps de cuisson

0 mins

Temps total

30 mins

 

Pour un apéro rafraichissant

Type de plat: bouchées apéritives

Cuisine: French

Keyword: jambon de parme, melon, roquefort

Portions: 4 personnes

Calories: 100 kcal

Auteur: Nathalie Pagnoux

Ingrédients

• 1 melon
• 6 tranches fines jambon de Parme
• 100 g de roquefort

Instructions

1. Commencez par couper en cubes le melon

2. Trancher le roquefort en carré

3. Découpez le jampbon de Parme en 2 dans le sens de la longueur

Assemblage

1. Le melon servira de base, on ajoute par dessus les carrés de roquefort et l'on finit par le jambon de parme

2. Faire tenir le tout avec un pique en bois

3. à déguster bien froid avec un rosé de provence

bouchées melon

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