Mini croissants à la moutarde au poivron
Ingrédients pour une vingtaine de croissants : – 1 pâte feuilletée – 3 cuillères à soupe de moutarde au poivron – graines de sésame – 1 jaune d’oeuf Déroulez la pâte feuilletée et coupez-le en 20 triangles. Badigeonnez la pâte de moutarde....
Salade d’aubergines grecques
– 2 aubergines moyennes – le jus d’un petit citron – 1 c. à café de paprika – 1/2 c. à café de cumin – 150 g de yogourt brassé – 1 bouquet de persil – quelques brins de menthe – 3 c. à soupe d’huile...
Houmous
Aujourd’hui je remets a jour cette recette, car je vous l’ai faites en vidéo : https://youtu.be/c9blug7uOF8 – 115 g de tahini ou purée de sésame – 225 g de pois chiches secs – jus de 2 citrons – 6 cl d’huile...
Tzatziki
C’est une spécialité grecque contrairement à ma photo qui fait croire que c’est un plat africain 😉 Ingrédients pour 4 personnes – 1 concombre – 1 gousse d’ail – 1 bouquet de menthe et coriandre frais – 4 cuillères à soupe...
