Mini croissants jambon fromage
Ingrédients pour 12 mini croissants : – un rouleau de pâte feuilletée – 3 tranches de jambon blanc – du gruyère râpé – un jaune d’oeuf Préchauffez le four thermostat 7. Sur la pate deposer les tranches de jambon, le gruyère rapé Coupez à...
Bruschettas sardines poivrons marinés
Ingrédients pour 4 personnes : – 12 filets de sardines marinées – 4 petites tranches de pain de campagne (ou 6 grandes tranches) – 1 poivron rouge – 1 barquette de st moret – 2 c.à soupe d’huile d’olive – sel et poivre...
Rattes aux oeufs de lump
– 300 g de petites rattes – oeufs de lump (rouges ou noirs) – 2 dl de crème liquide très froide – sel, poivre Laver les rattes et les cuire avec leur peau dans de l’eau salée 15 min sur feu moyen (ça ne doit pas faire de gros bouillons)....
Verrines crême de parmesan purée de petits pois
Ingrédients pour 6 mini verrines – 20 cl de crème liquide allégée + 5 cl – 1/2 sachet de parmesan – 1 cuillère à soupe de maïzena – 1 jaune d’oeuf – 100 g de petits pois congelés – sel poivre, piment d’espelette Faire cuire les...
