Bruschettas betterave/avocat
– 8 tranches de pain aux céréales – 50 g de ricotta – 1 avocat – 1 betterave – 1/2 citron – qq feuilles de roquette – huile d’olive Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches épaisses d’ 1 cm....
Verrine de compote de poire et chantilly au roquefort
Ingrédients pour 4 petites verrines : – 1 compote Charles et Alice à la poire williams – 6 noix – 80 gr de roquefort – 15 cl de crème liquide entière – sel, poivre Mettre la crème au congélateur 15 min. Ramollir le roquefort au...
Coeurs feuilletés à la tomate
Mes ingrédients pour 2 amoureux : – 1 pâte feuilletée – 2 grosses tomates – Huile d’olive – Sel, poivre – 2 emportes pièces coeur de forme différentes (grands pour la pâte feuilletée et moyen pour la tomate) Préchauffez le four (th....
Coeurs glacés tomates-tobasco
mes ingrédients – 50 cl de purée de tomates – 1 cuillère à café de tobasco – 1 cuillère à café de sel de céleri – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café de colorant rouge Mélanger au fouet la purée de...
