Guacamole
Le guacamole est un incontournable de l’apéro ! Tellement bon quand il est réalisé maison ! Le guacamole est une préparation culinaire d’origine mexicaine faite à base d’avocat. On y ajoute du piment frais, de la coriandre fraîche, des oignons, de la...
Kebab boulettes
Quand j’ai reçu ces kebab boulettes (kebab balls) je me suis dit trop bonne idée ! je vais faire des mini kebab pour l’apéro ! Le saviez vous ? Le terme Kebab vient de l’arabe et signifie grillade. Dans son utilisation francophone, comme dans...
Batbout
Batbout, ces petits pains d’Afrique du Nord sont idéaux pour l’apéro car on peut les farcir de plein de façon. Et ils sont léger, bon, moelleux, savoureux,… Ils sont à base de semoule très fine que l’on cuit à la poêle. Souvent préparés pour le...
Pain danois
Ceux qui me connaissent savent que je suis pas très douée en boulange. Mais j’adore expérimenter des recettes avec des farines de toutes sortes ! Et j’ai vu passer une recette sur du pain danois ce qui m’a donnée trop envie d’essayer ! Alors on...
