Bouchées tomates/crevettes
Ingrédients pour 12 bouchées : – 12 crevettes roses décortiquées – 12 tomates sechées – 1 jus de citron – huile d’olive – paprika Faites mariner 1/2 heure les crevettes avec le citron et 1 cuillère à soupe d’huile...
Pizza au jambon ibérique
Pizza pour 2 : – 1 pâte a pain commandé chez le boulanger ou une pâte faite à la MAP – 1 petite boite de sauce tomate cuisiné à la napolitaine – 3 tranches de jambon ibérique – 1 tomates coupée en rondelle – 1 boule de mozzarella –...
Bouchons à la basquaise
Pour une vingtaine de bouchons : – 1/4 sachet de légumes basquaise (Picard) – 4 oeufs – 20 cl de crème fraiche – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de farine – ciboulette – 1 échalotte – Sel poivre...
Oeuf cocotte festif
pour 6 personnes : – 6 oeufs – 3 tranches de pain d’épice – sel – 20cl de crème liquide – 30 g de mousse de foie gras – 1 cuillère à café de mélange du trappeur * Mixez la mousse de foie gras avec la crème liquide, dans un...
