Roulés au jambon gris
Vous avez l’habitude de consommer du jambon de couleur rose, mais hélas ce n’est pas sa vraie couleur. Le jambon est gris, d’où ma recette de roulés au jambon gris ! La marque Broceliande commercialise toute une gamme de jambon et de rôtis gris,...
Croque houmous
Pour réaliser cette recette de croque Houmous, j’ai utilisé mes restes de frigo. A savoir de l’houmous, des tomates séchées, du Parmigiano Reggiano* râpé Julienne AOP Ambrosi. Par ailleurs, c’est une autre façon de déguster le Parmigiano Reggiano, la...
Sablés guacamole crevettes
Sablés guacamole crevettes : Lors de ma visite au Mont Saint Michel cet été, j’avais été conquise par l’apéro du chef du restaurant « la mère Poulard ». Donc, depuis ce jour je reproduis à l’infini cette chouette idée de bouchées ! Étant donné que...
Pizza caviar d’aubergines accord met/vin
Pizza caviar d’aubergines accord met/vin avec le rosé Secret de Léoube : Le Château Léoube, Domaine viticole protégé et d’exception dans le Var entre ciel, mer, terre Imaginez… Un lieu unique et préservé face à l’Île de Porquerolles à quelques encablures de...
