Chaussons tomates mozzarella
– 1 rouleau de pâte brisée – 1 boule de mozzarella – 1 tomate – du basilic – 2 cuil. à soupe d’huile d’olive – 1 jaune d’oeuf pour dorer – Sel Découpez des cercles d’une dizaine de centimètres de diamètre...
Bouchées de Crabcakes
Ingrédients Pour 30 petites bouchées environ : – 1 gousse d’ail, – 1 oignon, – 150 g de mie de pain rassis, – 2 oeufs, – 1 càs de sauce Worcestershire, – ciboulette – menthe – basilic, – 120 g de chair de...
Mini-croissants au caviar d’aubergines
Ingrédients pour 12 mini-croissants – du caviar d’aubergines – un rouleau de pâte feuilletée – un jaune d’oeuf Préchauffez le four thermostat 7. Sur la pate deposer le caviar d’aubergines Coupez à l’aide d’un couteau la...
Flamenkuche
Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pâte à pizza – 15 cl de crème fraîche épaisse – 1 paquet de lardons en allumettes pas trop salés – 1 oignon – 1 sachet de gruyère râpé (pour les plus gourmands) Faire préchauffer le four à 250°C. Hacher...
