Roulés croque monsieur
Il y a quelques temps j’ai été conviée à un atelier autour de la charcuterie, nous devions réaliser des recettes autour de l’apéro … je vous livre ma recette : Ingrédients pour 10 roulés : – 10 ou 20 tranches de pains de mie (selon l’épaisseur...
Barquettes mexicaines (accord met/cidre Val de Rance)
Il y a quelques temps j’ai participé à un atelier culinaire accord met cidre, j’étais dans l’équipe pique nique saveurs du monde j’ai réalisé des petites barquettes mexicaines qui se mariaient à la perfection avec le cidre Val de Rance brut...
Salade grecque dans une mini tortilla #enviedecouleurs
Ingrédient pour 4 mini tortillas : – 1 grande tortilla – 4 tomates cerises de nos régions – 1/4 de concombre de nos régions – 1/4 de poivron jaune – 4 olives noires – de la feta – huile d’olive – sel Dans la...
Mini caprices rôtis
Ingrédients pour 4 personnes – 4 minis caprice des dieux – 20 g de raisins secs – 50 g de noix décortiquées – 4 cuil. à café de sirop d’érable Sortez les minis caprices de leur boîte Découper 4 morceaux de papier d’alu. mettre les...
